骨つきのスペアリブを柔らかくなるまで炊き上げ、

グリルしました。

濃厚なソースとよく合います。

前菜（サラダ）、天然酵母パン　付き

 蕎麦の実を使った洋風リゾット。

雑穀や野菜も入れて食べやすい一品にしています。

免疫力をアップする野菜を意識して使ったプレートです。季節の野菜と日替わりメイン、スープ、パンorご飯付きで税込1200yen

テイクアウトには対応していませんので是非ご来店ください。

美麻の鹿肉100%のキーマカレー。野菜もたっぷり入ってヘルシーに仕上げています。

美麻の鹿肉と信州豚を使った無添加ソーセージとポークサルシッチャ（ソーセージ）の盛り合わせです。

天然酵母のパン、野菜の前菜付き

美麻で獲れた鹿肉を柔らかく煮込んで作ったスパイシーなカレーです。

小麦粉を使わず野菜だけでトロミをつけています。化学調味料は使っていません。

美麻の鹿100％を使ったラグーです。

天然酵母の小さなパン付き。

その日収穫した新鮮な野菜を蒸し鶏やチーズなどと一緒に大盛りサラダにしました。天然酵母のパンと自家製スープ付き

たくさんの野菜を食べて身体の中から元気になってください！

長野県産ドライフルーツ

フレッシュブルーベリーとカレンズ

チョコアーモンド

リュックさんのオリーヴとセミドライトマト

ハニー＆コーン＆ペコリノチーズ

マンゴーとギリシャヨーグルト

黒糖きな粉（大粒の黒糖が入っています）

トリュフとサラミのスコーン

ソースが選べます！

チョコレートソース or 自家製フルーツソース（ブルーベリーやイチゴなど）

 10名様以上のパーティー限定のデカプディング！食べ応え有り！

カリカリの蕎麦の実を使ったデザートです。

自家製ソースとアイスクリームをワッフルと絡めて食べてください！