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メニュー

日替わりメニュー

骨つきスペアリブのグリルセット

1,300円

骨つきのスペアリブを柔らかくなるまで炊き上げ、

グリルしました。

濃厚なソースとよく合います。

前菜(サラダ)、天然酵母パン 付き

蕎麦の実リゾット

1,300円

 蕎麦の実を使った洋風リゾット。

雑穀や野菜も入れて食べやすい一品にしています。

ランチセット
ジビエメニュー

鹿キーマカレー 温泉卵と野菜付き

1,400円

美麻の鹿肉100%のキーマカレー。野菜もたっぷり入ってヘルシーに仕上げています。

鹿ソーセージとポークサルシッチャの盛り合わせプレート

1,500円

美麻の鹿肉と信州豚を使った無添加ソーセージとポークサルシッチャ(ソーセージ)の盛り合わせです。

天然酵母のパン、野菜の前菜付き

鹿カレー 温泉卵、季節の野菜のせ

1,500円

美麻で獲れた鹿肉を柔らかく煮込んで作ったスパイシーなカレーです。

小麦粉を使わず野菜だけでトロミをつけています。化学調味料は使っていません。

パスタメニュー

鹿ラグー ア・ラ・ボロネーゼ

1,400円

美麻の鹿100%を使ったラグーです。

天然酵母の小さなパン付き。

サラダ

ラビットの気まぐれパワーサラダ

1,500円

その日収穫した新鮮な野菜を蒸し鶏やチーズなどと一緒に大盛りサラダにしました。天然酵母のパンと自家製スープ付き

たくさんの野菜を食べて身体の中から元気になってください!

デザート

スコーン各種(定番商品、季節限定商品あります)

320円

長野県産ドライフルーツ

フレッシュブルーベリーとカレンズ

チョコアーモンド

リュックさんのオリーヴとセミドライトマト

ハニー&コーン&ペコリノチーズ

マンゴーとギリシャヨーグルト

黒糖きな粉(大粒の黒糖が入っています)

トリュフとサラミのスコーン

ソフトクリームサンデー

500円

ソースが選べます!

チョコレートソース or 自家製フルーツソース(ブルーベリーやイチゴなど)

焼きデカプディング

3,500円

 10名様以上のパーティー限定のデカプディング!食べ応え有り!

 

蕎麦の実ワッフル

600円

カリカリの蕎麦の実を使ったデザートです。

自家製ソースとアイスクリームをワッフルと絡めて食べてください!

大きなクロワッサン

200円
ホットドリンク
アイスドリンク
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